En este episodio hablamos de Cerveza Artesanal y en específico de Cerveza Rrey; una marca fundada por Federico Seyffert quien nos cuenta la historia detrás de este emprendimiento y de las particularidades de esta cadena y logística en frío. Tras nombrar algunas de sus cervezas artesanales favoritas de México, Federico nos comparte cómo fue que se empezó a interesar por este mundo mientras estudiaba su maestría en Austin y cómo fue que dejó el mundo corporativo para convertirse en emprendedor. En este episodio descubrirás cómo es el proceso de manufactura y distribución de cerveza artesanal y los factores que juegan un papel importante no solo en el nivel de servicio sino también en el sabor y la calidad del producto. Finalmente, Federico nos comparte grandes aprendizajes de su experiencia como emprendedor y nos comparte algunos consejos muy valiosos para nuestra vida profesional.  

As supply chains expand across global networks, the next generation of leaders is being trained to think beyond trucks and warehouses, toward the broader constraints shaping business today. Dr. Morgan Swink, West Chair, Professor of SCM and Executive Director of the Center for Supply Chain Innovation at Texas Christian University’s Neeley School of Business, joins Supply Chain Now alongside three standout seniors, Ava Scotchie, Joshua Ahn, and Cort Comer, to share what they’re seeing in real time as they prepare to enter the industry. In this Now Generation conversation, Scott Luton and Dr. Swink explore what makes TCU’s supply chain program so distinctive, from high-touch faculty mentorship and curriculum that mirrors real workplace ambiguity, to site visits, case competitions, and capstone projects designed to deliver real value to companies. The students share how these experiences have shaped their confidence, career direction, and readiness to lead. They also dig into the trends these emerging professionals are watching most closely: reverse logistics and the rising cost of returns, sustainability and ethical visibility across multi-tier suppliers, and the growing energy and infrastructure demands driven by AI and data center expansion. The episode highlights how supply chain thinking is evolving, and why the leaders…