En este episodio hablamos de Cerveza Artesanal y en específico de Cerveza Rrey; una marca fundada por Federico Seyffert quien nos cuenta la historia detrás de este emprendimiento y de las particularidades de esta cadena y logística en frío. Tras nombrar algunas de sus cervezas artesanales favoritas de México, Federico nos comparte cómo fue que se empezó a interesar por este mundo mientras estudiaba su maestría en Austin y cómo fue que dejó el mundo corporativo para convertirse en emprendedor. En este episodio descubrirás cómo es el proceso de manufactura y distribución de cerveza artesanal y los factores que juegan un papel importante no solo en el nivel de servicio sino también en el sabor y la calidad del producto. Finalmente, Federico nos comparte grandes aprendizajes de su experiencia como emprendedor y nos comparte algunos consejos muy valiosos para nuestra vida profesional.  

Cybersecurity is a global issue impacting almost every industry. Staggeringly, it’s estimated that cybercrime cost the world $8 trillion in 2023 – a figure exceeding the annual GDP of every country barring the USA and China. In this episode of Supply Chain Now, sponsored by Microsoft, hosts Scott Luton and Kevin L. Jackson sit down with Allison Giddens, Co-President of Win-Tech, Inc., an aerospace manufacturer, to discuss the critical intersection between cybersecurity and manufacturing. Conversations begin with a focus on risk prioritization, with Giddens explaining the manufacturers need to start with the computers in their front office before worrying about the threats facing their connected equipment. “We’re telling manufacturers, hey, you need to know how to run a marathon and they don’t even know how to walk a 5K,” she states. Discussions then turn to the importance of multi-factor authentication, the need to balance investments in both people and technology, the criticality of understanding cyber even when outsourcing, the pros and cons of cloud migration, and much more.